Lisa Goodwin-Allen
Chef exécutif Northcote, 1* au Guide Michelin, LANGHO
Lisa Goodwin-Allen est l'un des chefs les plus innovants et les plus passionnants du Royaume-Uni aujourd'hui.
À la tête de la brigade de cuisine du Northcote depuis l'âge de 23 ans et régulièrement présente sur les écrans de télévision britanniques, elle s'inspire du magnifique paysage de la Ribble Valley pour produire des plats époustouflants qui mettent en valeur le large éventail de produits incroyables que la région a à offrir.
Il s’agit de prendre des produits locaux et d’y apporter ma touche personnelle, en travaillant avec les saisons pour faire ressortir le meilleur de chaque produit et créer de nouveaux plats passionnants.
Récompenses et Distinctions
2023 : Food & Travel Reader Awards – Chef de l’Année
2022 : AYALA SquareMeal Female Chef of the Year Award
2022 : CATEY Chef de l’Année
2022-2024 : Nommée Présidente du Craft Guild of Chefs Young National Chef of the Year
2022-2023 : Juge pour le S.Pellegrino Young Chef Academy
2022 : Finaliste pour le prix AA Chef’s Chef of the Year
2020 : Trois plats gagnants dans l’émission Great British Menu : Christmas Special
2019 : Lauréate des Hotel Cateys – Hotel Chef de l’Année
2019 : Finaliste pour le prix AA Chef’s Chef of the Year
2019 : Finaliste des Cateys pour le Chef Award